Ensaladilla rusa

30 min + reposo Media 4-6
Variedad recomendada: Vitalia o Cerata

Ingredientes

Elaboración

1. Cuece las patatas

Con piel y enteras en agua con sal. 18-20 min desde que hierve. Deben quedar firmes.

2. Cuece verduras

Zanahoria en cubos 10 min. Guisantes 3 min. Huevos 10 min. Enfría todo.

3. Montaje

Pela las patatas en caliente, corta en cubos. Mezcla con zanahoria, guisantes, atún y aceitunas. Añade mayonesa al gusto. Enfría 2h antes de servir.

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