🍲 Mashed potatoes with paprika

⏱ 45 min📊 Medium🍽️ 4
🥔 Recommended variety: Agria or Vitalia

🛒 Ingredients

👨‍🍳 Instructions

1. Potatoes

Cuece las patatas con piel 25 min. Peel en caliente.

2. Mash

Mash with fork or ricer. Rustic texture, not fine puree.

3. Paprika

Heat aceite con ajos laminados y pimentones. Vierte sobre las patatas y mezcla.

4. Cracklings

Serve con torreznos desmenuzados por encima.

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